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Le miel de thym est un miel liquide ou crémeux, à la robe dorée à brune. Récolté par les abeilles sur les fleurs de Thym qui tapissent la garrigue, ce nectar est réputé pour son parfum unique aux effluves fortes et puissantes. Riche en thymol, il est réputé pour ses bienfaits.
A déguster à la cuillère ou étalé sur des tartines de pain légèrement grillées. par 3 pots recyclables de 500g.
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Miel brun de caractère, récolté Espagne (collines de Catalogne), aux arômes puissants et aux nuances fruitées.
Pour mémoire, le miel est une substance sucrée produite par les abeilles à partir du nectar des fleurs ou de miellat. Les saveurs et textures varient selon les fleurs butinées, rendant chaque miel unique.