Recette : bâtonnets de carottes au miel

Pour cette recette, vous aurez besoin de 8 carottes 100 g de lardons 1 cuillère à soupe de miel 10 cl de crème fraîche 1 bouillon cube Sel, poivre   Commencez par peler et découper les carottes en bâtonnets. Faites revenir les lardons. Pendant ce temps, préparez le bouillon. Ajoutez les carottes aux lardons, salez, poivrez et recouvrir de bouillon. Mélangez … Continuer la lecture de Recette : bâtonnets de carottes au miel

Publié le

Recette : le porc au caramel

Pour cette recette, il vous faudra 500 g d’échine de porc 2 poivrons rouges 2 oignons 1 carotte 60 g de gingembre frais ou congelé 50 g de pousses de bambou 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 cuillères à café de mélange 4 épices 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10 morceaux de sucre (50 grammes environ) pour le caramel   Commencez par couper la … Continuer la lecture de Recette : le porc au caramel

Publié le

Recette : souris d’agneau confites au miel

Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 4 souris d’agneau 1 oignon 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de thym 1 cuillère à soupe de romarin 1/2 verre d’eau de l’huile d’olive   Coupez tout d’abord l’oignon en rondelles très fines. Faites-le ensuite revenir dans une cocotte avec de l’huile d’olive. Ajoutez les souris d’agneau en les faisant dorer sur toutes les … Continuer la lecture de Recette : souris d’agneau confites au miel

Publié le

Recette : sauté de boeuf au miel

Pour cette recette, vous aurez besoin de 500 g de bœuf 2 oignons 1 petite boîte de tomates concassés 5 cuillères à soupe de miel liquide 6 cl de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de gingembre en poudre sel, poivre   Pour commencer, émincez les oignons et faites-les revenir dans de l’huile d’olive à la poêle. Coupez le bœuf en cubes. Pendant quelques … Continuer la lecture de Recette : sauté de boeuf au miel

Publié le

Recette : le poulet rôti au miel et au citron

Pour cette recette, vous aurez besoin de 1 poulet 2 citrons jaunes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de miel liquide (miel d’acacia, d’oranger ou de châtaigner selon les goûts) Beurre 40 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de gros sel Poivre du moulin   Pour cette recette très simple, préchauffez d’abord le four à 210°. Pressez ensuite le … Continuer la lecture de Recette : le poulet rôti au miel et au citron

Publié le

Recette : le gâteau au miel

Vous aurez besoin de 200 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure 3 œufs 100 g de beurre 4 cuillères à soupe de miel 1/4 de litre de lait   Préchauffez votre four à 250° (thermostat 8). Mélangez le sucre, la farine, la levure et les œufs. Ajoutez le miel puis le lait.   Dans un moule à … Continuer la lecture de Recette : le gâteau au miel

Publié le

Recette : pavé de saumon au miel et au sésame

Pour réaliser cette recette, il faut 2 pavés de saumon 1 noix de beurre 3 cuillères à café d’huile d’olive 3 cuillères à café de miel liquide (miel d’acacia, d’oranger ou de châtaigner selon les goûts) 1 cuillère à café de graines de sésame 1 cuillère à café de jus de citron   Pour commencer, mélangez le jus de citron, le miel et une cuillère à café d’huile d’olive dans un plat … Continuer la lecture de Recette : pavé de saumon au miel et au sésame

Publié le

Recette : la pizza mozzarella miel

Pour réaliser cette recette, il faut Une pâte à pizza Du miel de romarin Du basilic 50 grammes de mozzarella Du parmesan râpé 4 tomates 50 grammes d’olives noires De l’huile d’olive Du sel   Arrosez la pâte d’huile d’olive. La recouvrir de mozzarella préalablement découpée en tranches.   Vider et éplucher les tomates puis … Continuer la lecture de Recette : la pizza mozzarella miel

Publié le